まる博サテライト訪問　６ 　　そ ば 処 　　　和　　味 　( な ご み ) 　368-1803　秩父市荒川日野1465　電話　0494-54-1219 　営業：金曜日・土曜日・日曜日・祝日，11時から売切れまで 　 令和３年１１月１９日（金） 訪問

　新そばをいただきに行きました。国道140号線を秩父市街から大滝方面にむかい，安谷橋(あんやばし)を渡った先に荒川中学入口の押しボタン信号があります。これを左折して，南に安谷川沿いの道を進むこと約１ｋｍで，そば処和味に着きます。電車利用の場合は，「武州日野」駅下車，弟富士浅間神社の前を経て約1.3km，徒歩20分くらいです。

　営業日は，金・土・日・祝日です。一日49食です。50食つくって1食は店主の味見用だそうです。何しろ49食ですから，開店の11時にはお客さんが沢山集まっていました。

　秩父地方の大地と気候それと清流で作られる自家栽培・自家製粉，純手打ちのお蕎麦です。江田治雄さん，徹さん親子とその奥さんたちが，明るくてきぱきと働いていました。

　メニューは，和味膳（お蕎麦・天ぷら・おこわ・そば豆腐・デザートのセット）1700円，レディースセット　（お蕎麦・ミニ天ぷら・ミニおこわ・そば豆腐・女将こだわりのデザートのセット）1550円，天せいろそば（お蕎麦・季節の天ぷらのセット）1400円，せいろそば　750円，味噌ポテト　200円，日替わりおこわ　150円，蕎麦の実愛す（そばのむき実とそば粉を使用した和味こだわりのアイスクリーム）300円 です。

　「和味」の前から安谷川に降りる道があり，向こう側に渡る木橋がありましたが，2019年の台風19号がそれを流してしまい，今，工事中です。今年度中には完成する予定だそうです。橋の上流左岸の崖には，マンガン坑跡の穴があります。

　上流の明ヶ指(みょうがさす)には幹回り 10.3 m の巨木，埼玉県のカツラでは一番の大桂，その下流約 50 mに湧き出ている明ヶ指のたまご水は，硫黄臭のするアルカリ泉です。川原には日野龍岩石その他の石が見られます。秩父のよさがいろいろ集まった，時間の止まった深山の中にいるような思いでした。　　

(K・I)

店主の江田治雄さん	和味膳	明ヶ指のカツラ　　　明ヶ指のたまご水

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